enoturismo

«Preservare il patrimonio e innovare l’offerta, sfruttando i nuovi media». L’importanza dell’enoturismo per le cantine italiane secondo Donatella Cinelli Colombini

Enoturismo presente e futuro delle cantine italiane. Vero o falso? Ne parliamo in questa intervista a Donatella Cinelli Colombini, donna del vino, Cavaliere della Repubblica Italiana e già Presidente dell’Associazione Nazionale delle Donne del Vino. Ma cos’è una destinazione enoturistica? Quali sono le tendenze dell’offerta? Chi sono gli enoturisti e come sono cambiati nel tempo? …

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L’accoglienza degli enoturisti dal Nord Europa alle cantine italiane

Entoturisti stranieri in una cantina italiana

Con l’evento A Glass of Italy in Danimarca ormai alle porte, è utile tornare ai dati sull’enoturismo diffusi all’inizio dell’anno con il XV Rapporto sul Turismo del vino in Italia. Il legame tra il fatturato di una azienda vinicola e l’accoglienza in cantina è ormai troppo rilevante per essere ignorato anche dalle realtà più piccole. …

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Itinerari nell’Italia dei vini bio e naturali, tra piccoli produttori che fanno squadra sul mercato

Se esiste ancora un’Italia del vino inesplorata, ora c’è una guida per scoprirla. “L’Italia di vino in vino” (Altraeconomia, 176 pagine, 15 euro) è firmato dai giornalisti Luca Martinelli, Sonia Ricci e Diletta Sereni e raccoglie 25 itinerari inediti che collegano piccoli produttori di vini bio, naturali e artigianali. «Sono itinerari inediti nel senso che …

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Cinque errori da evitare nell’accoglienza degli enoturisti in cantina

Accoglienza di enoturisti in una cantina con degustazione di vino

Saper distinguere i vari profili di enoturista e far vivere un’esperienza il più possibile autentica. Due regole per l’accoglienza in cantina tra le tante dettate nello scorso weekend ad Alba da Donatella Cinelli Colombini, presidente Nazionale delle Donne del Vino, fondatrice del Movimento Turismo del Vino e titolare di due aziende vinicole in Toscana. Donatella …

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